Filters
Påske i Italien: en fest af traditioner, smag og Påskeretter
Påsken i Italien er en levende og inderlig højtid, præget af dyb spiritualitet, gamle traditioner og berømte påskeretter som Pastiera...
Læs mere
Parmigiano Reggiano: Den Italienske Superfood
Parmigiano Reggiano er ikke kun et symbol på italiensk gastronomi, men en ægte naturlig superfood med bemærkelsesværdige sundhedsfordele. At inkludere...
Læs mere
Oplev Italiens bedste olivenolier: En regional guide til smag og traditioner
Italiensk ekstra jomfru olivenolie: regional smagsrejse. Puglia topper med Coratina, rig på polyfenoler. Oplev unikke olier fra Sicilien, Umbrien, Lazio,...
Læs mere
Sådan genkender du en høj kvalitet olivenolie: Sensorisk analyse
Oplev italiensk ekstra jomfruolivenolie: en rejse gennem unikke smagsoplevelser og gamle traditioner. Fra Puglia til Toscana tilbyder hver region værdsatte...
Læs mere
5 nemme opskrifter til foråret med italienske specialiteter
Foråret er den perfekte sæson til at nyde italienske specialiteter med friske og lette opskrifter. I denne artikel finder du...
Læs mere
De bedste ekstra jomfru olivenolier i 2025
Oplev den prisvindende Multivarietale ekstra jomfru olivenolie — en perfekt balance af pugliesiske olivensorter, koldpresset for at bevare smag og...
Læs mere
Olivenolie i topkvalitet: sådan spotter du den bedste
Lær hvordan man genkender en ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet ved hjælp af sensorisk analyse. Opdag de vigtigste faktorer,...
Læs mere
Aperol Spritz og andre berømte cocktails til en italiensk aperitivo
Oplev den italienske aperitivo med klassiske cocktails som Aperol Spritz, Negroni og Hugo. Lær deres historie, opskrifter og hvordan du...
Læs mere
En romantisk italiensk middag til Valentinsdag med Italiamia
Planlæg en romantisk Valentinsmiddag med Italiamia! Start med Parmigiano Reggiano og jordbær, fortsæt med rødbederisotto eller "Ristonchi" risotto fra Toscana...
Læs mere