Om sommeren behøver man ikke meget for at have det godt. Sol, lidt luft og lysten til at dele noget lækkert – så er du allerede godt i gang. Det er essensen af den italienske aperitivo: uformel, enkel, men fyldt med smag. Et øjeblik til at trække vejret, nyde og føle sig lidt på ferie, selv derhjemme.
Et charcuteribræt, der samler folk
Et godt aperitifbord starter med de rigtige råvarer: lagret Parmigiano Reggiano, kraftig Pecorino, en blanding af ægte italiensk charcuteri (coppa, salami, speck), sprødt brød og små skåle med antipasti italiani (italiensk tapas).
Hos Italiamia.dk finder du alt, hvad du skal bruge: caponata fra Sicilien, capuliato af soltørrede tomater, oliventapenade – perfekte smagsgivere til brød eller som ledsagelse til ost og pølse. Dryp lidt ekstra jomfru olivenolie over eller tilføj et strejf af ægte balsamico fra Modena for en autentisk smagsoplevelse.
Spritz, prosecco og ro i kroppen
Til at drikke? Det oplagte valg er en spritz med prosecco, Aperol og en skive appelsin. Eller bare et godt glas prosecco serveret iskoldt. Mere behøver du ikke for at skabe stemning og nyde solen.
Det handler ikke om at imponere – det handler om at gøre det nemt at nyde livet.
Mere tid til dig selv, mere smag på bordet
Uanset om du sidder i haven, på altanen eller i parken, er en aperitivo den letteste måde at være sammen på. Og med de rigtige produkter er det endnu nemmere: åbne, anrette, nyde.
Hos Italiamia.dk kan du finde et håndplukket udvalg af italienske delikatesser leveret direkte hjem til dig. Smagen af Italien – lige der, hvor du er.
Buon appetito!
