Filters
Den italienske sommer på bordet: spritz, sol og enkelhed
Et godt aperitifbord starter med de rigtige råvarer: lagret Parmigiano Reggiano, kraftig Pecorino, en blanding af ægte italiensk charcuteri (coppa,...
Læs mere
Fra jord til bord: Hemmeligheden bag Italienske råvarer
Denne artikel udforsker, hvordan friske råvarer og regionale "terroir" er kernen i autentisk italiensk madlavning. Den understreger vigtigheden af sæsonbestemte...
Læs mere
De italienske tapas: Antipasto – smag, hygge og vin
Oplev den italienske antipasto: oste, charcuteri, caponata og vin – som tapas med italiensk sjæl. Find alt hos Italiamia.dk.
Læs mere
Sådan laver du den perfekte italienske antipasto: En lokal guides tips
Få tips til den perfekte italienske antipasto med lækre oste som Parmigiano Reggiano, charcuteri som salame og guanciale, samt ekstra...
Læs mere