Filters
Ekstra Jomfru Olivenolie: hvad gør en olivenolie af høj kvalitet
Italiensk ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet kommer fra håndplukkede, koldpressede oliven. Vigtige faktorer inkluderer tidlig høst, høj polyfenolkoncentration og...
Læs mere
3 faktorer at overveje, når du vælger en højkvalitets Balsamicoeddike
Opdag tre vigtige faktorer for at vælge en høj kvalitet balsamicoeddike: råmaterialer fra bjergområder, træsorter som eg og kirsebær, og...
Læs mere
10 Italienske Charcuterie du ikke må gå glip af
Italiensk charcuteri, kendt som salumi, er en hjørnesten i det italienske køkken. Fra Prosciutto di Parma til krydret 'Nduja, har...
Læs mere
Salumi fra Emilia Romagna: Tradition, Smag og Italiensk Håndværk
Oplev de autentiske salumi fra Emilia Romagna hos vores webshop. Fra Prosciutto di Parma til Salame Felino, Coppa di Parma,...
Læs mere
Italiensk ekstra jomfru olivenolie: guld på bordet!
Hej madelskere! I dag tager jeg jer med på en fascinerende rejse gennem Italiens gyldne marker og frodige olivenlunde, hvor...
Læs mere
Fra Modena til Dit Køkken: Alt om Balsamicoeddike
Opdag Hemmelighederne bag Ægte Balsamicoeddike: Lær hvordan du genkender og bruger den traditionelle balsamicoeddike fra Modena DOP og IGP. Fra...
Læs mere
Smagsoplevelser: Tre Friske Måder at Nyde Parmigiano Reggiano
Med forårets ankomst og sommerens nærmelse bliver dagene længere, og lysten til at tilbringe tid udendørs vokser konstant, mens vi...
Læs mere
Udforskning af Parmigiano Reggiano gennem Sanserne
Parmigiano Reggiano, med sin rige historie og smagsnuancer, er en komplet sensorisk oplevelse, der involverer alle fem sanser. Lad os...
Læs mere
Ostens konge: Hvad gør Parmigiano Reggiano så unik?
Opdag hemmelighederne bag Parmigiano Reggiano, Italiens konge af oste. Lær hvorfor denne ost er så unik, og hvordan dens traditionelle...
Læs mere