Filters
Pasta alla gricia
Pasta alla gricia: Romersk ret med guanciale, pecorino & peber. Nem, hurtig & smagfuld. Perfekt til enhver lejlighed! Enkel, men...
Læs mere
Paccheri med guanciale, pistacienødder og parmesan
Denne opskrift på paccheri med guanciale, pistaciegranulat og parmesan bringer ægte italienske smage. Fedtet fra guancialen giver cremethed, mens pistacie...
Læs mere
Minestrone
Minestrone er en af de mest elskede italienske specialiteter, en ret fyldt med friske grøntsager, bælgfrugter og pasta, typisk for...
Læs mere
3 nemme og lækre juleretter med Guanciale og Parmigiano Reggiano
Giv din julefrokost et italiensk twist! Disse tre nemme opskrifter med guanciale—pasta alla gricia, cremet græskarsuppe og svineroulade med urter—kombinerer...
Læs mere
Pasta cacio e pepe
Cacio e Pepe er en klassisk romersk pastaret lavet med pasta, Pecorino Romano og sort peber. Retten deler rødder med...
Læs mere
Pasta e fagioli (pasta med bønner)
"Pasta e fagioli" er en klassisk italiensk comfort food med rødder i fattigmandskøkkenet, lavet med bønner, pasta og få ingredienser....
Læs mere
Pasta med puré af hvide hestebønner og Tropea løg
Denne opskrift på pasta med puré af hvide hestebønner og Tropea-løg kombinerer apulisk madtradition med middelhavspåvirkninger. Hvide hestebønner danner en...
Læs mere
Spaghetti med cherrytomater, rasp, kapers, ansjoser og frisk oregano
Spaghetti med cherrytomater, rasp, kapers og ansjoser er en enkel middelhavsret, der forvandler sig til en smagseksplosion med de rigtige...
Læs mere
Pasta all'amatriciana
Pasta all'Amatriciana stammer fra Amatrice og blev oprindeligt lavet af hyrder. Retten, nu et symbol på byen, kombinerer guanciale, tomater...
Læs mere- 1
- 2