Filters
Oplev Italiens bedste olivenolier: En regional guide til smag og traditioner
Italiensk ekstra jomfru olivenolie: regional smagsrejse. Puglia topper med Coratina, rig på polyfenoler. Oplev unikke olier fra Sicilien, Umbrien, Lazio,...
Læs mere
Sådan genkender du en høj kvalitet olivenolie: Sensorisk analyse
Oplev italiensk ekstra jomfruolivenolie: en rejse gennem unikke smagsoplevelser og gamle traditioner. Fra Puglia til Toscana tilbyder hver region værdsatte...
Læs mere
5 nemme opskrifter til foråret med italienske specialiteter
Foråret er den perfekte sæson til at nyde italienske specialiteter med friske og lette opskrifter. I denne artikel finder du...
Læs mere
De bedste ekstra jomfru olivenolier i 2025
Oplev den prisvindende Multivarietale ekstra jomfru olivenolie — en perfekt balance af pugliesiske olivensorter, koldpresset for at bevare smag og...
Læs mere
Olivenolie i topkvalitet: sådan spotter du den bedste
Lær hvordan man genkender en ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet ved hjælp af sensorisk analyse. Opdag de vigtigste faktorer,...
Læs mere
En romantisk italiensk middag til Valentinsdag med Italiamia
Planlæg en romantisk Valentinsmiddag med Italiamia! Start med Parmigiano Reggiano og jordbær, fortsæt med rødbederisotto eller "Ristonchi" risotto fra Toscana...
Læs mere
Fra tradition til dit bord: opdag hemmelighederne bag det italienske køkken
Oplev ægte italienske smage med produkter som ekstra jomfruolivenolie, Parmigiano Reggiano og guanciale. Gennem Italiamia hjælper vi danskere med at...
Læs mere
Sådan genkender og værdsætter du italiensk ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet
Lær at kende og værdsætte italiensk ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet. Oplev dens robuste smag, oprindelse i Puglia og...
Læs mere
Ægte smag: traditionen for italiensk fattigmandskøkken
Italiensk "fattigmandskøkken" hylder lokale råvarer, der bliver til ikoniske retter som ribollita og panzanella. Oprindeligt skabt ud af nødvendighed, repræsenterer...
Læs mere