Midlertidigt udsolgt: forudbestil nu, og modtag det fra uge 40

Hej du, som elsker krydrede og stærke smage og har brug for den brændende fornemmelse i din snack, denne salami er den rette udfordring for dig. Vi er gået ud over det, der normalt er "stærk", og har udvalgt chilier af højeste kvalitet med ekstraordinære smage og styrke... ikke for alle. Resultatet er en unik og indbydende smag i denne italienske salami: Voglietta Piccantissima (meget stærk) venter på dig!

Voglietta Piccantissima er en håndlavet salami fra Salumificio Artigianale Pavullese, beliggende i Frignano under skyggen af Montecuccoli-slottet i det Emiliske Appenniner. Denne salami er en del af Voglietta-serien, kendt for sin udsøgte smag og håndværksmæssige kvalitet. "Piccantissima" betyder "meget krydret" på dansk, og denne delikatesse lever op til sit navn ved at inkludere chili som Habanero, Scotch Bonnet, Trinidad Scorpion Moruga Yellow. 

Smagsnoter:

Duft: En kraftig og aromatisk duft med tydelige noter af krydderier og peber.

Smag: Voglietta Piccantissima byder på en intens og krydret smagsoplevelse. Den er lavet med en blanding af finthakket skinke og bacon, beriget med en speciel blanding af naturlige krydderier og peber. Denne salami har en brændende eftersmag takket være brugen af udvalgte chilier, som både tilføjer en intens varme og unikke aromaer.

Produktspecifikationer:

• Ingredienser: Finthakket magert skinke og bacon, krydret med naturlige krydderier og peber.
• Forarbejdning: Håndlavet og pakket ind i naturligt tarm, modnet i 30 dage.
• Ernæringsmæssige oplysninger: Gluten- og laktosefri
• Vægt: ca. 180-200 gram, en ideel størrelse til at nyde denne salami alene eller i selskab!

Perfekte kombinationer:

Vin: Par denne krydrede salami med en fyldig rødvin som Amarone della Valpolicella eller Primitivo di Manduria, der kan matche intensiteten af peberen.

Ost: Nyd Voglietta Piccantissima med en moden Parmigiano Reggiano (36 måneder), hvis rige og nøddeagtige smag komplementerer chiliens varme.

Mad: Perfekt som en del af en charcuteri-plade, ledsaget af oliven og syltede grøntsager. Den er også fremragende i en sandwich med mozzarella, tomat og rucola.

Chili:

Denne salami indeholder udvalgte stærk chilier som Habanero, Scotch Bonnet og Trinidad Scorpion Moruga Yellow. Habanero er kendt for sin frugtagtige smag og intense varme, mens Scotch Bonnet tilføjer en sød og frugtig varme. Trinidad Scorpion Moruga Yellow er blandt verdens stærkeste chilier og bidrager med en ekstrem og vedvarende varme.

Oplevelse:

Voglietta Piccantissima er skabt til at nydes sammen med venner og familie. Den er så god, at det kan være svært at dele, men det er bestemt det værd. Denne salami er perfekt til at tilfredsstille en lille lyst til noget ekstra godt og krydret. 

Buon appetito!

Bemærk: Stykkerne er unikke på grund af både håndværket og skæreoperationen, hvilket gør det umuligt at sikre en ensartet vægt.