En poetisk hyldest til Puglias sjæl
I hjertet af Puglia, hvor solen kærtegner jorden og vinden hvisker mellem århundredgamle oliventræer, bliver Coratina-oliven nænsomt dyrket. Her modnes de langsomt under det sydlige lys, indtil de – stadig grønne og fulde af liv – høstes i de første novemberdage. Hver dråbe af denne olie bærer duften af italienske marker, styrken fra gamle rødder og passionen hos dem, der i generationer har forfinet kunsten at presse oliven.
100% italiensk – Koldpresset
En overlegen olie, skabt udelukkende ved mekaniske processer og med naturens autenticitet i behold.
En af Puglias ældste olivensorter – i sin reneste form
Coratina regnes for en af regionens mest traditionsrige sorter. Oliven presses inden for 24 timer efter høst, hvilket giver en olie med meget lav syre og et usædvanligt højt indhold af polyfenoler.
Smag & Duft
I næsen: Intens frugtagtighed med friske noter af bladgrønt, artiskok og cikorie.
På ganen: Harmonisk og kompleks, hvor bitterhed og pikanthed træder frem med både styrke og finesse. Den gulgrønne farve ledsages af en kraftfuld, frugtagtig smag.
Perfekt til gourmet-elskere
Ideel til:
-
Fyldige pastaretter
-
Supper og retter med bælgfrugter
-
Rødt kød
-
Grillet fisk
-
Bruschetta eller friskbagt brød
Eksklusiv 250 ml emballage
En elegant, farverig og praktisk flaske, der gør olien perfekt til både køkken og gavebord.
Di Battista Maestri Oleari – siden 1963
Di Battista er en familieejet virksomhed, hvis historie begynder i 1963 med grundlæggeren Mastro Nicola. Fra de første oliventræer plantet på familiens jord til nutidens produktion, der når ud til mere end 20 lande, har virksomheden bevaret en stærk forbindelse til sine traditioner. Innovation går her hånd i hånd med respekt for fortiden – en filosofi, der afspejles i hver eneste flaske olivenolie.
Buon appetito!
| Næringsindhold | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 3762 kJ / 899 kcal |
| Fedt | 99,9 g |
| Heraf mættet fedt | 14,5 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
I tilfælde af forskelle gør produktets etiket gældende.